Ngày nay, xã hội đang phát triển không ngừng. Điều này cũng đồng nghĩa với việc người dân sẽ quan tâm nhiều hơn tới chất lượng cuộc sống và sức khỏe của bản thân. Việc bỏ ra một khoản tiền để sở hữu những thực phẩm cao cấp nhằm tăng cường sức khỏe đã không còn là điều xa lạ đối với mọi gia đình....
Read More
Yến sào được nhiều người đánh giá cao vì mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người tiêu dùng. Hầu hết mọi đối tượng đều có thể sử dụng yến sào như là một thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe, hạn chế bệnh tật, nhất là trong diễn biến dịch bệnh Covid - 19 đang căng thẳng. Vậy những tác dụng của Yến...
Read More
Ăn yến sào trước khi bị COVID - 19 là lời khuyên của nhiều bác sĩ cũng như người từng mắc bệnh Covid - 19 hiện nay. Món thực phẩm dinh dưỡng này được đánh giá cao trong việc nâng cao sức đề kháng của người bệnh. Vậy yến sào có những công dụng gì đặc biệt? Chế biến và thưởng thức đúng cách như...
Read More
I. ĐỊNH NGHĨA VÀ NGUỒN GỐC CỦA YẾN SÀO I.1. YẾN SÀO LÀ GÌ? Yến Sào theo nghĩa Hán Việt là cái tổ của chim yến. (“Yến”: con chim yến; “Sào”: cái tổ). Yến Sào có hình chén trừ bổ đôi, làm từ nước bọt của chim yến trống và chim yến mái từ những tuyến dưới lưỡi. Nó bị đông cứng lại sau khi tiếp xúc...
Read More
1. TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO ĐỐI VỚI TRẺ EM Kích thích hệ tiêu hóa Thành phần tổ yến chứa nhiều protein, các axit amin và nhiều nguyên tố vi lượng thúc đẩy hệ tiêu hóa trẻ em làm việc hiệu quả. Bên cạnh đó, nguyên tố hiếm crom trong tổ yến sẽ làm tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng qua màng ruột. Tăng cường hệ...
Read More